Los sofritos son elaboraciones muy básicas que sirven para resolver todo tipo de platos, ya que es la base de la cocina mediterránea. Con ayuda de la Thermomix gana tiempo haciendo sofritos congelados listos para usar cuando más lo necesites.
1Congelar los sofritos
Congelar los sofritos en diferentes porciones puede ser de gran utilidad para tu día a día, ya que con ellos ahorrarás tiempo y podrás elaborar recetas muy diferentes con todo tipo de material prima como elemento principal.
Te van a servir de base con carnes, pescados y aves, y solo tendrás que hacer una cantidad amplia con ayuda de tu Thermomix de una vez, separarlo en unidades individuales y congelarlo.
.
