La verdadera paella ha sido cuestión de debate en multitud de ocasiones, y es que no cualquier elaboración hecha a base de arroz en territorio español se puede denominar de esta manera. Hoy dejamos claro lo que los expertos dicen que es realmente el plato valenciano por excelencia y qué no.
1No todos los arroces son paella
Hay muchos tipos de arroces y elaboraciones con estos ingredientes a lo lago y ancho de nuestro hermoso país. Algunas más melosas, otras marineras y un largo etc.
Solo te puede considerar paella a la receta de este plato y con ese tipo de arroz, el resto simplemente son otras elaboraciones.
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