El pasado jueves 13 de junio, se llevó a cabo una celebración majestuosa en la residencia del embajador británico en España, Hugh Elliott, en honor al cumpleaños del Rey Carlos III. El evento contó con la presencia de 600 personas, entre las cuales destacaban prominentes figuras del ámbito político y empresarial de ambos países.
Entre los invitados de honor se encontraba el ministro de Transportes y Movilidad Sostenible, Óscar Puente, así como destacados representantes de empresas clave en la estrecha relación comercial entre el Reino Unido y España. Personalidades como Marco Patuano, CEO de Cellnex, y José Manuel Rodríguez, Director Global de Asuntos Gubernamentales e Institucionales en Iberdrola, resaltaron la importancia de fortalecer los lazos entre ambas naciones.
Celebrando la Realeza y la Tradición
El sábado 15 de junio, el Rey Carlos III conmemoró su segundo cumpleaños oficial como monarca, presidiendo los actos del Trooping the colour en Londres. Esta ceremonia, que ha sido parte de la tradición británica por más de dos siglos, marca el aniversario oficial del soberano británico.
En palabras de Elliott, embajador británico en España, «Ha sido un placer celebrar este cumpleaños oficial de Su Majestad el Rey Carlos III con tantos amigos españoles. Además, hemos festejado los estrechos lazos personales y comerciales que unen a nuestras familias reales, así como los vínculos que promueven la amistad y la cooperación entre España y el Reino Unido.«
Gastronomía de Alto Nivel y Colaboración Cultural
Uno de los aspectos destacados de la celebración fue el menú especial diseñado para la ocasión. El chef británico Marc Fosh, reconocido por su restaurante con una estrella Michelin en Palma de Mallorca, presentó creaciones culinarias que fusionaron la tradición británica con el sabor español. Entre los platos más destacados se encontraban las tartaletas de pollo «coronation» y el postre inglés Eton mess, servido con un toque de gazpacho de fresas y albahaca.
Hugh Elliott, quien finalizará su mandato como embajador en España en septiembre, personalizó el menú con un cóctel exclusivo elaborado con ginebra Tanqueray 0.0% y mermelada de naranjas amargas producidas en los jardines del Real Alcázar de Sevilla. Esta mermelada, enviada anualmente al Palacio de Buckingham, es un símbolo de la tradición y la amistad entre ambos países.
La velada estuvo acompañada de actuaciones musicales que reflejaron la riqueza cultural compartida entre España y el Reino Unido. Desde un gaitero del 152 Regimiento Real del Cuerpo de Logística de Irlanda del Norte hasta la presencia de la Banda de Nottinghamshire de los Ingenieros Reales, la música fue un elemento fundamental para unir a los asistentes en celebración.
Compromiso con la Sostenibilidad y la Lucha Contra el Cambio Climático
Durante la celebración, se subrayó el compromiso del Rey Carlos III con la protección del medio ambiente y la lucha contra el cambio climático. Desde sus primeros años como monarca, ha sido un defensor activo de prácticas sostenibles y ha abogado por la conservación de la naturaleza. En este sentido, la embajada británica priorizó la sostenibilidad en cada detalle del evento, utilizando decoraciones reutilizables y reciclables, así como apoyando a proveedores locales y donando alimentos a organizaciones benéficas.
En un gesto de solidaridad y apoyo, Hugh Elliott y María Antonia Martín, su esposa, aprovecharon la ocasión para felicitar al Rey Felipe VI por su décimo aniversario en el trono español y enviar buenos deseos al Rey Carlos III y la Princesa de Gales en sus respectivas batallas contra el cáncer.
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