Si hay una receta que nunca falla, independientemente de la época del año en la que te estemos es, sin ninguna duda, un helado rico y sabroso. Un lujo para unos pocos que pueden permitirse invertir una tarde entera dentro de la cocina. Pero este miércoles, queridos lectores y lectoras, tenemos una de las mejores propuestas que os hemos contado en mucho tiempo.
Por eso mismo, para quien no tiene muchas horas para cocinar, la Thermomix ha irrumpido como toda una revolución. Este robot se ha vuelto uno de los grandes ayudantes para todos aquellos que nos pasamos la vida corriendo de un lado para otro y para los que sacar una hora para cocinar es casi imposible. Y es que, además de ser bastante rápido, con él puedes hacer un amplio recetario de dulces. Perfectos para endulzar cualquier verano.
Así, mientras tú estás pensando en cómo organizarte, este aparato nos va ayudando con los pasos a seguir sin que se te olvide nada. Para ello, este martes en Cotilleo.es vamos a hacer un repaso de cómo cocinar algunos de los helados más adecuados para los meses de calor.
1Un helado que nunca falla
> El helado de chocolate es uno de los que más suele gustar tanto a mayores como a niños, y no solamente por el chocolate en sí, que es una maravilla, si no porque lo puedes acompañar con natas, pistacho troceado, nata o virutas de chocolate.
Una combinación muy especial que nos permite estar alimentados con ingredientes naturales que, además, elegimos nosotros mismos, sabiendo en todo momento que es lo que estamos comiendo nosotros y con que se están alimentando los más pequeños de la familia. ¡Mis hijos están encantados!
Ingredientes: 100 gramos de chocolate negro, 100 gramos de azúcar, 50 gramos de cacao en polvo, 400 mililitros de leche, 200 gramos de nata para montar, 4 yemas y un pellizco de sal.
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