Pocas palabras como ensalada están tan asociadas al verano si hablamos en términos culinarios. Hay miles de recetas que se pueden hacer con ese término, pero esta vez vamos a apostar por una de salmón marinado que es un perfecto Poké Bowl o, lo que es lo mismo, un plato combinado variado, saludable y equilibrado. Se puede decir que están de moda por su colorido, por la combinación de texturas y por convertir una ensalada en un plato único y muy completo a nivel nutricional. El salmón marinado le aporta al mismo tiempo un toque muy diferente, suave y delicado, además de dar a nuestro organismo la cantidad adecuada de proteínas naturales que necesita.
1Aportación del salmón a la ensalada
Si hemos elegido para nuestra ensalada un producto como el salmón marinado, es porque con él, además de conseguir que aquella esté aún más apetecible, vamos a ingerir un alimento que nos va a aportar muchas propiedades a nuestro organismo. Y es que su consumo se asocia con potentes propiedades antiinflamatorias, sin contar que ayuda a mantener el corazón saludable, contribuye al mantenimiento, crecimiento y reparación de las mucosas, piel y otros tejidos del cuerpo, disminuye los niveles de colesterol y triglicéridos plasmáticos y ayuda hasta en la prevención de los problemas cognitivos y favorece la resistencia frente a las infecciones.
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