La lasaña es un tipo de pasta que se sirve en láminas. Para denominarse lasaña tiene de llevar como mínimo cuatro capas de pasta e ingredientes al gusto, habitualmente se hace con una suave bechamel que lo conjuga todo y le aporta cremosidad. Esta es una receta a la que hay que pillarle el punto para hacerla en casa y para que puedas conseguirlo hoy te vamos a mostrar el secreto de Chicote para elaborarla con éxito.
2Los ingredientes
El popular chef ha facilitado los ingredientes y el paso a paso para hacer una bechamel perfecta y conseguir una lasaña al estilo Chicote. Lo ideal siempre es adquirirlos de la mejor calidad posible y ponerse manos a la obra.
Vas a necesitar 2 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de harina, 1/4 tazas de leche semidesnatada calentada previamente, sal y pimienta molida. Hasta este punto es todo muy sencillo, ¿verdad?
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