Ya llega el verano, tiempo en el que dejamos los platos calientes atrás y damos pasos a los fríos como las ensaladas, los sándwiches o las cremas. Por este motivo hemos decidido traerte un plato que es perfecto para que te deleites tanto tu como tus comensales porque es perfecto para disfrutarlo en las altas temperaturas. Por ello hemos decidido traerte diferentes recetas de ensaladas las cuales llevan atún para que puedas degustar diferentes platos con un ingrediente principal, esto dará versatilidad a tu cocina y sorprenderá a tus invitados. No dudes en seguir leyendo y en prepararlas todas.
4Elaboración de la receta de la ensalada mixta
- Pon abundante agua en una cazuela al fuego. Cuando empiece a hervir, introduce los huevos y las patatas. Cuece los huevos durante 12 minutos y las patatas durante 25 minutos. Escurre y deja enfriar.
2. Pela las patatas, córtalas en rodajas y dristribúyelas en la base de una fuente.
3. Limpia bien las hojas de lechuga y de hoja de roble, escúrrelas, córtalas y colócalas encima de las patatas.
4. Pela los huevos y córtalos en cuartos. Pela el tomate y córtalo en medias lunas. Desmiga el atún. Reparte los 3 ingredientes a tu gusto sobre las hojas de lechuga.
4. Por último, incorpora las aceitunas y los espárragos. Aliña la ensalada con aceite, vinagre y sal en el momento de servir.
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