La tarta de chocolate es uno de los podres favoritos de todas las personas, y es que muy pocos se resisten al placer de disfrutar de este ingrediente tan codiciado. Si quieres sorprender a todos ofreciendo la versión casera de este dulce y tienes una Thermomix debes saber que lo tendrás fácil. ¡Hacer la tarta con este robot de cocina es pan comido! A continuación, te mostramos cómo elaborarla paso a paso.
4El bizcocho
A la elaboración anterior se le incorpora la harina y se mezcla 10 segundos a velocidad 4. Se agrega con cuidado y con movimientos envolventes la mezcla de chocolate a las claras montadas. Después se vierte la masa en un molde de unos 22 cm de diámetro engrasado con un poco de mantequilla y se hornea a 180º durante 25 o 30 minutos.
Una vez terminados esos 25 minutos se pincha el bizcocho para comprobar si está hecho. Si el pincho sale limpio se puede sacar del horno, si no se deja 5 minutos más. Una vez terminado el tiempo y el bizcocho de chocolate esté bien horneado, se saca del horno y se pone en una rejilla para que se vaya enfriando, se prepara entonces la cobertura.
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