Muchas veces nos encontramos en la situación de tener que preparar un plato especial para alguien y no saber que vamos a cocinar. Por este motivo hemos traído una receta que es ideal para que puedas sorprender a tus invitados y los dejes con ganas de volver a tu casa a cenar. Hacer langostinos gratinados es fácil aunque puede resultar demasiado caro, ya que sus ingredientes tienen un coste alto en el mercado. Si el dinero no es un problema y quieres deleitar a tus comensales a continuación dejaremos la receta ideal para cuatro personas.
2Primeros pasos a seguir
El primer paso que tenemos que hacer para realizar la receta de langostinos al horno es tener todos los ingredientes listos para comenzar el cocinado. A continuación, coge una sartén ponla a fuego medio y añádele una pequeña cucharada de mantequilla y, una vez se haya derretido, adiciona los langostinos (acuérdese de limpiarlos con anterioridad), es decir, sin la vena central ni la cáscara. Después agrega sal, pimienta al gusto y pasta de ajo. Saltea los langostinos durante algunos minutos (no muchos para evitar que se sobrecocinen), adiciona el Brandy, perejil fresco y apaga el fuego.
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