Ya estamos en plena Semana Santa y pese a que este año resulte todo un poco diferente y tal vez no puedas viajar o marcharte de vacaciones, lo que seguro que podrás hacer será cocinar las clásicas recetas de vigilia. Si quieres aprovechar mejor que nunca este año tan tranquilo solo tendrás que ponerte manos a la obra en la cocina, y para que el éxito esté asegurado hoy vamos a mostrarte 3 recetas fáciles y baratas para esta ocasión.
5Patatas viudas
Este es uno de esos platos económicos y realmente ingeniosos, propios del recetario de la Semana Santa. Las patatas viudas son una auténtica muestra de la cocina de vigilia y harás con pocos ingredientes una excelente y contundente receta
Para ello vas a necesitar 1 kg de patata, 120 g de cebolla, 2 dientes de ajo, 1 cucharadita de pimentón, unas hebras de azafrán, 1l de caldo de pollo, carne o verdura, 1 hoja de laurel, perejil fresco, pimienta blanca molida y sal al gusto.
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