Alberto Chicote ha compartido en su cuenta de Instagram una receta de lubina en escabeche que te hará triunfar con tus invitados estas fiestas. La receta es muy sencilla de preparar y solo hay que seguir los pasos correctamente para que te quede jugosa y deliciosa como al cocinero.
Así que, si quieres aprender cómo hacer esta receta tan fácil y deliciosa de lubina en escabeche, sigue leyendo el artículo porque te voy a desvelar todo lo que necesitas. Con este plato triunfarás y siempre puedes sustituir la lubina por otro pescado similar si lo prefieres.
4Los ingredientes para la lubina en escabeche
Para cocinar esta receta los ingredientes que necesitas son: una lubina de un kilo más o menos, 150 gramos de aceite de oliva, 5 dientes de ajo, una cebolla roja, 2 zanahorias, medio pimiento rojo, 400 gramos de vino blanco, 350 gramos de vinagre de vino blanco y 50 gramos de vinagre de Jerez.
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