¿Tienes una Thermomix y quieres sacar todo el partido posible a tu robot de cocina? Con este pequeño electrodoméstico se pueden hacer miles de platos, salsas, bebidas… todo ello con el mínimo esfuerzo. De entre todas hay 7 recetas más top que son las más demandadas y que no queremos que te pierdas. A continuación, te las mostramos.
55 Chili con carne mexicano
Para hacer esta receta con Thermomix se pela la cebolla y se pone en el vaso, triturándola con dos o tres golpes de turbo. Se bajan los restos que han quedado en las paredes hacia el interior del vaso, se añade el aceite y se programa 8 min/100º/velocidad 1. Se añaden los ajos, la guindilla y el comino y se mezcla 5 seg/vel 4. Se incorpora la carne picada y se cocina 8 min/100º/vel 1y 1/2.
Se añaden el tomate, las hierbas, el caldo y el azúcar y programamos 45 min/100º/vel cuchara. Se incorporan las alubias escurridas y se cocinan 5 min/100º/vel cuchara, vigilando para que no se deshagan demasiado. Se espolvorea de cilantro fresco picado y servimos con los totopos.
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