Si te gustan las alcachofas esta receta de Karlos Arguiñano es ideal para que la incorpores en tu dieta. Este plato de alcachofas que hizo el cocinero vasco en su programa Cocina Abierta está esperando porque en cuanto lo pruebes, se convertirá en tu comida favorita.
Así que toma nota y apunta todo lo necesario para hacer unas alcachofas con huevas de trucha como nunca antes habías probado. Un plato sencillo, saludable y riquísimo que hará a tu paladar explotar de sabor.
4Los ingredientes para las alcachofas con huevas de trucha
Para cocinar las alcachofas con huevas de trucha necesitarás los siguientes ingredientes: ocho alcachofas, 50 gramos de huevas de trucha, un huevo, media cebolleta, medio aguacate, aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y perejil.
Estas cantidades están pensadas para que coman cuatro personas, así que si las vas a cocinar para más comensales o menos, ajusta las cantidades.
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