La anemia puede aparecer por varios motivos, pero puedes ayudar a combatirla gracias a la ingesta de determinados alimentos. Aunque normalmente hay que buscar la causa en una deficiencia de algunos nutrientes como el hierro. Eso sí, la aparición de la anemia se debe en muchos casos también a una dieta poco equilibrada.
Por eso, hoy te cuento todo lo que necesitas saber sobre la anemia, qué alimentos son los más recomendados para que comas y las causan que la provocan.
7Las lentejas
Una buena fuente de hierro conocida por todos son las lentejas. Aunque al ser un aliento no hemo, es decir, vegetal, la mejor forma de aprovechar su hierro es consumirlas con alimentos ricos en vitaminas C. Eso sí, las lentejas aportan grandes cantidades de otros nutrientes que propician la formación de hematíes como los folatos y el cobre.
Una buena forma de combinar las lentejas es con arroz y verduras.
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