Cocinar un buen cordero asado no es fácil y Martín Berasategui tiene el secreto que te va a ayudar a que este plato te quede perfecto. Una receta que parece sencilla, pero que tiene algo de complejidad como es el cordero asado se va a convertir en algo súper fácil gracias a la receta del chef Berasategui.
Así que si quieres saber cómo hacer la receta de cordero asado con el secreto del gran chef de 12 estrellas Michelin, Martín Berasategui, no dudes en seguir leyendo este artículo para conocer el truco secreto de esta receta.
4El cordero es un alimento recomendado para deportistas
Las proteínas de alto valor biológico y los aminoácidos esenciales que necesitan los deportistas los pueden encontrar en la carne del cordero. Su carne también favorece la síntesis de proteínas para los músculos y su alto contenido en B6 facilita el metabolismo de los hidratos de carbono y del glucógeno.
Por otra parte, los aminoácido que tiene contribuyen a evitar la pérdida de masa muscular, que suele aparecer en la población más mayor, y reduce la degradación del tejido muscular. Un alimento recomendable en todo tipo de dietas por todos los beneficios que puede aportar al cuerpo.
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