Por todos es sabido el dicho de ‘Lentejas, si quieres las comes y si no las dejas’, porque si no han sido los padres, eran los abuelos que los decían esto cuando no querías comértelas. Así que te traigo hoy varias recetas con esta legumbre para que elijas cuál te gusta más y no tengas que volver a dejártelas en el plato.
Las lentejas son un alimento muy rico en hierro y que aporta muchos beneficios al organismo, por eso toma nota de todas las recetas que te voy a enseñar para que no tengas que comer este plato siempre igual.
7Lentejas viudas
Otra opción de cocinar esta legumbre es hacerla sin carne ni pescado ni marisco. Las lentejas viudas que las llaman es un plato tradicional en el que no hay alimentos de origen animal. Eso sí, puedes hacerlas solas o añadirle verduras como la zanahoria para darle sabor al plato. Este tipo de lentejas es perfecta para una dieta equilibrada donde no añades más calorías al plato.
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