Por todos es sabido el dicho de ‘Lentejas, si quieres las comes y si no las dejas’, porque si no han sido los padres, eran los abuelos que los decían esto cuando no querías comértelas. Así que te traigo hoy varias recetas con esta legumbre para que elijas cuál te gusta más y no tengas que volver a dejártelas en el plato.
Las lentejas son un alimento muy rico en hierro y que aporta muchos beneficios al organismo, por eso toma nota de todas las recetas que te voy a enseñar para que no tengas que comer este plato siempre igual.
6Otra variedad diferente de lenteja para una receta hindú
Además de las lentejas amarillas, también existen la variedad de lentejas roja o naranjas. Estos tipos de lentejas se caracterizas por ser muy suaves y ligeras ya que están repeladas y se hacen en muy poco tiempo. Con esta legumbre roja o naranja te recomiendo una receta de inspiración hindú: dhal de lentejas rojas con cobertura de batata gratinada.
Un plato que te hará probar nuevos sabores, está delicioso y con el que descubrirás una nueva forma de comer esta legumbre.
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