Los garbanzos son un alimento muy versátil que puedes cocinar de mil maneras distintas. Por eso hoy te traigo algunas recetas únicas para que te olvides del potaje y les des un uso diferente a los garbanzos. Toma nota y apunta el nombre de estas recetas que seguro alguna se añade a tus comidas habituales.
Toma nota de las recetas tan deliciosas que se pueden cocinar con los garbanzos y que no sabías. Además, muchas de ellas son vegetarianas y veganas, así que puedes sorprender a tus invitados con ellas.
5Hamburguesa de garbanzos
Si estabas esperando la receta vegetariana y vegana, aquí te traigo una de hamburguesa. Esta versión de hamburguesa lleva garbanzos cocidos, crackers integrales, comino y cilantro picado.
Solo tienes que triturarlo todo y agregar zanahoria rallada y avena en polvo. Haz la forma de las hamburguesas y hornéalas pinceladas con un poco de aceite de oliva virgen extra a 180ºC durante 25 minutos o hasta que estén doradas por encima. Después monta en pan integral con lechuga, tomate y salsas la hamburguesa de garbanzos y a disfrutar.
