Una receta que te va a provocar adicción cuando la pruebes es sin duda la de la coliflor gratinada. Esta hortaliza tan poco valorada tiene muchos beneficios para el cuerpo y su elaboración es muy sencilla. No te pierdas la receta que te voy a mostrar a continuación y toma nota para seguir los pasos y que te quede de un plato riquísimo.
Te voy a contar cómo hacer una coliflor gratinada con la que te vas a chupar los dedos y que te va a provocar adicción de lo rica que está.
8El último paso para cocinar la bechamel para la coliflor gratinada
Hay que continuar mezclando con las varillas e ir viendo si es necesario añadir más leche para que la salsa bechamel quede más bien ligera y no se quede pegada a las varillas.
Cuando la bechamel esté al punto, agrega cuatro cucharadas de queso rallado y sigue removiendo hasta que el queso quede muy bien fundido y totalmente integrado en la salsa. Retira la bechamel del fuego cuando esté ya lista con el queso totalmente integrado.
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