El origen de los alimentos es un tema que interesa a los consumidores y por eso la organización más importante pone el foco en ello: la OCU. Actualmente hay mucha polémica en torno al origen de la miel, y todo apunta a que sigue entrando mucha miel de origen china… pero se recurre a artimañas para enmascarar ese origen, según han denunciado OCU y COAG. Nos hacemos eco de lo que la propia OCU explica sobre este tema.
2¿Cómo conocer el origen de la miel?
La forma de conocer el origen del producto según la OCU es realizar un análisis del polen presente en la miel, que permite identificar la flora del lugar donde viven las abejas y donde se alimentan para hacer miel y de esa manera se establece el país o la zona geográfica de dónde procede la miel. Así lo hace OCU en sus análisis comparativos.
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