Falta menos para Navidad y aunque noviembre te parezca un poco excesivo para pensar en ello nos lo agradecerás, pues estos son los alimentos que debes de comprar antes de que alcancen un precio desorbitado y las recetas que más triunfan para prepararlos. Toma nota y haz una compra inteligente.
3Percebes gallegos
Por su altísimo contenido en vitamina B12, estos curiosos animales del mar son beneficiosos para el corazón, el buen funcionamiento del cerebro y para el sistema nervioso en general. Son muy cotizados como entrante o primer plato durante las fiestas y su precio se multiplica exageradamente en diciembre.
Estos se hacen cocidos sencillamente, ya que no necesitan nada más, son alimentos del mar que saben, efectivamente, a mar, y no deben ser mancillados con otros ingredientes.
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