Elaborar recetas con ayuda de la Thermomix es una delicia, pues facilita considerablemente el trabajo y proporciona resultados de lo más profesionales. De entre todas las posibilidades que el robot de cocina más famoso ofrece hay 5 elaboraciones que son las más buscadas por su sencillez, sus buenos resultados y su capacidad para sacarnos de un apuro. A continuación, te enseñamos a hacerlas.
55 Receta de natillas de chocolate
Se incorpora en el vaso 500 g de leche, los huevos, el azúcar y la fécula de maíz. Programamos 9 minutos, 90º, velocidad 4. Transcurrido el tiempo, se añade el chocolate cortado en trocitos pequeños y programamos 15 segundos, 90°, velocidad 4.
Se deja reposar 1 minuto para que el chocolate se termine de fundir con el calor residuo. Se incorpora el resto de la leche fría y mezclamos 20 segundos a velocidad 4. Se lleva a la nevera hasta el día siguiente o hasta que estén bien frías.
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