Elaborar recetas con ayuda de la Thermomix es una delicia, pues facilita considerablemente el trabajo y proporciona resultados de lo más profesionales. De entre todas las posibilidades que el robot de cocina más famoso ofrece hay 5 elaboraciones que son las más buscadas por su sencillez, sus buenos resultados y su capacidad para sacarnos de un apuro. A continuación, te enseñamos a hacerlas.
33 Masa de pizza casera
Para hacer masa de pizza casera con la Thermomix se incorpora la levadura, aceite y agua. 2 minutos, 37º, velocidad 2 y medio. Luego, se agrega la harina, sal. 1 minuto, vaso cerrado, velocidad espiga.
Se retira la masa del vaso y se deja reposar en un cuenco cubierto con un paño durante 40 – 1 hora. Se puede preparar una pizza grande o bien dos medianas.
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