El otoño es la época de las setas por excelencia, es el momento en el que los aficionados sales a recogerlas por los bosques y los restaurantes preparan sus mejores platos de temporada con ellas. Pero, lo cierto es que no todas son iguales. Hoy queremos hablarte precisamente de las más caras y cotizadas ¡auténticas delicias al alcance de pocos paladares!
4Rebozuelos
Aunque las trufas son muy conocidas lo cierto es que los rebonzuelos son setas muy apreciadas en el mundo de la gastronomía y por los comensales más refinados.
Estas especies se pueden encontrar blancas, naranjas o amarillas y su cultivo es bastante complicado. Su precio es bastante alto, de unos 224 dólares por medio kilo.
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