El carismático concursante de Masterchef Miki Nadal fue repescado gracias a una suculenta receta de pollo al curry. Nos hemos preguntado cuál sería su secreto para hacerle llegar a este logro y hemos conseguido la receta paso a paso ¡ahora tú también puedes repicarla en casa!
2La receta de pollo al curry
Hacemos el sofrito con la cebolla y el ajo bien picado en una sartén con un poco de aceite de oliva. Después de unos segundos, añadimos el tomate y el curry. Lo integramos bien y lo dejamos cocinar 3 minutos más.
Tras esos 3 minutos, añadimos el pollo cortado en dados. Una vez marcado el pollo, turno para la nata. Fundamental no parar de mover para integrarlo todo a la perfección. Una vez reduzca la nata, salpimentamos y servimos.
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