Una buena forma de cuidarse y mantener la buena salud durante esta temporada es reducir el consumo de carne. Hay alimentos que se pueden sustituir fácilmente a la hora de elaborar recetas deliciosas pero un poco más saludables. Hoy queremos enseñarte a hacer la mejor hamburguesa sin carne ¡para chuparse los dedos!
1Ingredientes para la hamburguesa vegetal
Para que esta sea una receta saludable además de divertida es importante que los ingredientes sean de buena calidad, a ser posible productos frescos y ecológicos. Con estas cantidades salen dos hamburguesas:
1 cucharada de aceite de oliva
30 gr de calabacín rallado
1⁄2 cucharada de cebolla morada picada
1⁄2 cucharada de cebolla morada picada 1⁄4 cucharadita de ajo laminado
2 cucharadas de semillas de calabaza
50 gr de garbanzos cocidos
80 gr de mijo cocido
Sal y pimienta
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