Hoy queremos enseñarte a preparar hummus en casa, una receta muy sencilla de hacer y perfecta para esta época del año por su ligereza. Este plato se puede elaborar muy rápido y resulta ideal para los momentos de picoteo, para poner a las visitas inesperadas o como entrante para cualquier otro plato. Esta delicia aporta hidratos de carbono, proteínas, vitaminas, minerales, fibra y grasas saludables, por lo que todo son ventajas.
5Se aliña
Una vez en el cuenco, se espolvorea con un poco de pimentón, que según el gusto puede ser picante o dulce, unas semillas de sésamo y un poco de aceite de oliva virgen extra.
Esta es la forma de darle el toque final al hummus. Si no se va a consumir al momento lo ideal es guardarlo en la nevera y hacer este último paso justo antes de servir.
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