Hoy queremos enseñarte a preparar hummus en casa, una receta muy sencilla de hacer y perfecta para esta época del año por su ligereza. Este plato se puede elaborar muy rápido y resulta ideal para los momentos de picoteo, para poner a las visitas inesperadas o como entrante para cualquier otro plato. Esta delicia aporta hidratos de carbono, proteínas, vitaminas, minerales, fibra y grasas saludables, por lo que todo son ventajas.
4Se tritura bien
Esta es la parte más importante de la receta de hummus casera y la que va a determinar su textura, lo agradable que quede el plato en el paladar.
En este punto se tritura todo muy bien con la batidora, se prueba por si hace falta añadir algo más o falta algún condimento y se pone en un cuenco.
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