Hoy queremos compartir contigo el secreto de un dulce muy codiciado. Se trata de la receta de la Tarta Sacher de Samantha Vallejo, la propietaria de uno de los caterings más importantes en España. Ella es una chef, presentadora de televisión y empresaria cuya fama se expandió tras ser jurado en el programa MasterChef, ¿lo recuerdas? Pues toma nota, porque este dulce viene de las mejores manos.
2Los primeros pasos
Para empezar la receta de tarta Sacher de Samantha Vallejo-Nagera vas a necesitar una herramienta para batir. En un bol, y con una batidora eléctrica de varillas, se bate la mantequilla con el azúcar.
Se incorporan entonces una a una las yemas de los huevos sin dejar de batir. A continuación, se funde el chocolate. Este se deja templar y se incorpora.
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