La Mona de Pascua es una receta muy típica de la Semana Santa y especialmente de los días de Pascua en buena parte del país. La tradición dice que es el padrino el que regala la mona a su ahijado el Domingo de Pascua, mientras las familias se reúnen para degustar este y otros manjares. Si este año quieres hacerlo más especial puedes optar por la elaboración propia ¡te enseñamos a hacer este dulce en casa!
5La segunda ronda de horno
Se ponen otros 10 minutos al horno a máximo 50 grados, para que siga creciendo la masa. Una vez estén las figuras listas, se mezcla una yema de huevo con una cucharada de leche y se pintan las monas con esta mezcla.
Se añade la decoración que se quiera para acabar las Monas de Pascua, lo ideal es hacerlo con frutos secos, frutas de colores intensos o azúcares. De nuevo esta parte será para la creatividad de cada persona.
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