La Mona de Pascua es una receta muy típica de la Semana Santa y especialmente de los días de Pascua en buena parte del país. La tradición dice que es el padrino el que regala la mona a su ahijado el Domingo de Pascua, mientras las familias se reúnen para degustar este y otros manjares. Si este año quieres hacerlo más especial puedes optar por la elaboración propia ¡te enseñamos a hacer este dulce en casa!
4La decoración
Mientras la masa crece, se cubre una bandeja de horno con papel vegetal. Una vez la masa ha levado, se divide en 4 o 5 partes dependiendo de la cantidad de monas de Pascua que se van a hacer o el tamaño de estas. Aquí se usa la imaginación para darle forma a la masa con las figuras que se quieran.
Se puede hacer lo que cada uno prefiera decorando con bolitas de colores, huevos cocidos pintados, almendras fileteadas… Si hay niños en casa este será el momento para hacerlo en familia y pasar un buen rato pensando la decoración.
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