Hacer las torrijas perfectas de una forma sencilla no tiene demasiado misterio, es una receta que se elabora en las casas tradicionalmente y no requiere de grandes habilidades. Pero lo cierto es que sus ingredientes básicos son incompatibles en principio con una alimentación vegana, así que puede ser algo más complicado para las personas con este tipo de dieta o para los intolerantes a la lactosa. Hoy te vamos a mostrar la receta de las torrijas veganas para que puedas elaborar la deliciosa alternativa.
2Primeros pasos
Primero se debe coger una barra de pan de barra de miga densa y compacta, mejor si se aprovechan sobras del día anterior. También se puede utilizar el pan que se prefiera. Las semillas de lino molidas se pueden preparar en casa con un molinillo o procesador de cocina, aunque las encontrarás a la venta ya preparadas y envasadas
Se mezclan en un cuenco las semillas de lino molidas con el agua y se deja reposar. Se corta mientras tanto el pan en rebanadas generosamente gruesas y se prepara un plato o fuente hondo.
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