La ensaladilla rusa es el plato ideal para degustar bien fresquito en casa, especialmente cuando ya empieza a asomar el sol. El chef madrileño Alberto Chicote ha querido ayudar a todos los usuarios a degustarlo como nunca y ha demostrado con ello que no sigue reglas, como de costumbre, haciendo la ensaladilla a su manera. Lo compartió a través de su cuenta de Instagram y hoy nos hacemos eco de todos los trucos con los que podrás degustar un plato delicioso para la primavera siguiendo sus consejos.
5El toque de mayonesa
Ahora es el turno de la mayonesa, un imprescindible universal de esta magnífica receta. El chef madrileño también tiene truco personal para esta salsa.
Además de hacerla casera, algo que puede llegar a marcar una diferencia inmensa en los sabores y es una parte crucial del plato, también añade un poco de mostaza, vinagre de Jerez y zumo de limón a la base de huevo y aceite.
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