Comer saludable y muy rico es posible si tienes las recetas ideales para afrontar esta misión. Además, el buen tiempo ya está aquí y el paladar ya pide unos platos más frescos y ligeros que permiten salir de una rutina culinaria algo más pesada característica de la temporada de invierno. Una fantástica idea para empezar son los huevos rellenos de aguacate, una delicia bien fácil de hacer que además resulta muy positiva para el cuerpo. Hoy te enseñamos cómo elaborar este plato.
4El relleno
Se deben rellenar entonces suficientemente los huevos. Se ralla por encima otra yema de huevo, con un rallador de agujero pequeño. Después, se depositan en una bandeja o un recipiente. Para usar la bandeja hay que cortar una pizca el otro extremo del huevo para que asiente bien.
Si los ingredientes están fríos, lo ideal es servir inmediatamente. Si no se van a consumir de inmediato, se deben poner en el frigorífico tapados con un plástico sin la yema rallada, este último ingrediente es mejor añadirlo justo antes de servir.
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