Un cocido solo es un cocido de verdad cuando se hace en grandes cantidades, y es habitual que queden sobras para degustar los siguientes días como no podría ser de otra manera. Eso sí, si no quieres repetir el plato debes saber que existen muchas formas de aprovechar estos restos y convertirlos en nuevas recetas. Hoy te enseñamos algunas de ellas para que puedas desarrollar tu creatividad gastronómica al máximo.
4Últimos pasos
Para final esta interesante opción de aprovechamiento de los restos del cocido se incluye una capa abundante de queso rallado por encima del plato resultante.
Se lleva al horno precalentado a 180° durante 20 minutos para que se integren los sabores y se gratine el queso. El resultado se sirve bien caliente y está listo para comer.
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