Si tienes una Thermomix ya conocerás la capacidad excepcional de este robot de cocina para elaborar recetas deliciosas con el mínimo esfuerzo. Si todavía no has explorado todas las opciones culinarias que te ofrece el electrodoméstico hoy tenemos un regalo para ti: las tres mejores recetas que puedes hacer con este aparato. Te vamos a mostrar como hacer unas lentejas de rechupete, un salmorejo de lo más auténtico y unas croquetas de coliflor que te sorprenderán ¡manos a la obra!
2Elaboración de las lentejas
Lo primero que tendrás que hacer para elaborar esta receta es preparar un sofrito. Para ello se programa 12 minutos, Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Se pone la mariposa y se añaden las lentejas lavadas y escurridas en el vaso con el resto de los ingredientes ya picados, las zanahorias en rodajas, el pimentón, el laurel, la patata troceada, y el chorizo en rodajas.
A continuación, se llena de agua hasta la marca de arriba y se programa 30-35 minutos, 100º, velocidad cuchara, giro a la izquierda, sin el cubilete. El tiempo dependerá del tipo de lenteja empleado y de se han hemos puesto o no previamente en remojo, aunque algunas especias no lo necesitan.
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