Las redes sociales se han convertido en una gran fuente de inspiración gastronómica y a menudo aparecen en ellas recetas que se hacen virales, especialmente cuando alguna celebridad es la está detrás del plato. Este es el caso de las famosas magdalenas del cocinero Alberto Chicote que están triunfando en Instagram y están deliciosas. A continuación, te mostramos esta y otras recetas populares en esta red. ¡Manos a la obra!
3Las magdalenas: pasos finales
Una vez elaborados estos pasos de la receta, Chicote indica que se tendrá que añadir la mezcla de harina y el resto de los ingredientes a la base de los huevos y el resto de las cosas. Esto se hace mezclando muy bien con cuidado de no dejar grumos. Se enfría ese batido durante unas 2 horas, aunque se puede dejar mucho más tiempo.
Después, se disponen los moldes de las magdalenas en la bandeja para el horno y se introduce el batido frío en una manga pastelera, con ella se rellena hasta 2/3 del molde. Se espolvorea un poco de azúcar blanquilla en la superficie para que luego quede crujiente y luego se cocina en el horno a 215 grados durante 15 minutos. El tiempo de cocción dependerá del tamaño de las magdalenas. Una vez finalizado esto ya estarán listas para comer.
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