Dice la leyenda que para tener una dieta saludable y con la finalidad de adelgazar el pan es de las primeras cosas de las que hay que despedirse, pero, ¿es esto realmente así? Lo cierto es que hay algunos tipos de pan que no son nada contraproducentes a la hora de perder kilos, pero debemos saber cuáles son y como consumirlos adecuadamente. Hoy te contamos cuál es el pan que puedes tomar para que no tengas que vivir sin él mientras adelgazas.
5El pan de centeno
El pan de centeno es una de las modalidades más saludables en términos generales. Se trata de un alimento muy compacto, por lo que tiene habitualmente menos contenido en grasas. De la misma forma que el pan de avena y el multi cereales, el pan de centeno aporta una variedad de vitaminas del grupo B, fibra y carbohidratos complejos de absorción lenta.
Este alimento es beneficioso en otros sentidos ya que resulta positivo también para las enfermedades cardiovasculares por su alto contenido en potasio, que ejerce como dilatador de los vasos sanguíneos. También tiene propiedades favorables para el tracto intestinal y es capaz de atrasar la absorción de los azúcares.
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