Tu Thermomix te ayudará a ahorrar tiempo y simplificar las elaboraciones de tus platos favoritos, y también cuando se trata de repostería. A la hora de hacer postres podrás conseguir grandes resultados en a penas 10 minutos siempre y cuando tengas la receta apropiada. Hoy te mostramos algunas de las más fáciles, rápidas y deliciosas.
5El tiramisú
El tiramisú es uno de los postres más populares y deliciosos, y ahora podrás hacerlo en tu propia casa y en un tiempo récord gracias a esta receta con ayuda de la Thermomix. Necesitarás 100 gramos de azúcar, 5 yemas de huevo, 500 gramos de queso Mascarpone ,1 cucharadita de azúcar vainillado, un poco de sal, 24 bizcochos de soletilla o 2 planchas de bizcocho, 200 gramos de café fuerte, 50 gramos de licor y 50 gramos de cacao para adornar.
Primero debes verter en el vaso de la Thermomix el azúcar y glasee durante 20 segundos en velocidades 5-10 progresivo. A continuación, pon la mariposa en las cuchillas y añade las yemas, el queso, el azúcar vainillado y la sal y programa 10 segundos en velocidad 3 y 1/2. Debe quedar como una crema montada. Después vierte el preparado en un cuenco y reserva en la nevera. Debes remojar los bizcochos en el café mezclado con el licor elegido y cubrir la base de un molde transparente con parte de ellos. Por último, vierte parte de la crema que se dejó reservada sobre ellos y cubre de nuevo con el resto de los bizcochos. Cubre con la crema restante, tapa el recipiente con hoja plástica transparente e introduce en el frigorífico hasta el día siguiente. Puedes adornar con cacao por encima al servir.
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