En esta época del año las cenas pueden ser bastante importantes ya que nos apetece comer saludable y ligero a última hora del día, pero también hacer algo especial con la familia y los amigos, disfrutando de las buenas temperaturas y las vacaciones con las mejores recetas. Hoy te presentamos 9 cenas con las que puedes innovar para sorprender a tus invitados o darte un capricho por la noche. ¡Disfrutarás con algo diferente este verano!
9Los espaguetis de calabacín y langostinos
El 95% del calabacín es todo agua y tiene un alto porcentaje de minerales y oligoelementos, así que es un ingrediente estupendo que añadir a tu dieta. Por otra parte, la carne de los langostinos tiene muy poca grasa y multitud de proteína. Si todo esto lo unimos con los riquísimos espaguetis (de calabacín, claro) obtenemos una cena innovadora, deliciosa y nutritiva.
Esta es una receta muy rápida y sencilla. Debes coger unos espaguetis de calabacín, estos los venden ya preparados (o puedes lanzarte a hacerlos tú con un espiralizador o un pelapatatas). Después tendrás que saltearlos y mezclar con unas gambas o unos langostinos pelados y salteados. Si quieres darle ese rico toque cítrico puedes añadir un chorro de zumo de limón al final.
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