Durante los últimos meses todos hemos sacado a relucir nuestro lado culinario y seguro que tú también habrás tenido tiempo para probar nuevas recetas durante el confinamiento. Ahora la situación esta cambiando y apostamos a que querrás conocer las recetas de moda para el desconfinamiento que podrás realizar fácilmente con la ayuda de tu Thermomix.
3Bizcocho de yogur
La repostería también se puede cocinar con la ayuda de la Thermomix y un buen ejemplo es el bizcocho de yogur. Necesitarás 1 yogur de limón, 1 vaso de yogur (como medida) de aceite de girasol, 2 vasos de azúcar, 3 vasos de harina, 3 huevos, 1 sobre de levadura y mantequilla.
Para esta receta primero tendrás que pre calentar el horno a 180 ºC. Se añade el yogur en otro recipiente para utilizar el vaso como medida del resto de los ingredientes. Se pone la mariposa en las cuchillas, se añaden los huevos y el azúcar y se programa 3 minutos a velocidad 3. Se incluye el yogur y el aceite y se programa 1 minuto a velocidad 3. A continuación se retira la mariposa, se echa la harina y la levadura tamizadas y se programa 5 segundos a velocidad 4. Se introduce la mezcla en el molde deseado y se cocina en el horno entre 35 y 40 minutos.
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